湖北高校食堂春意盎然-推出火龙果鸡蛋炒饭等限定菜品 (湖北高校食堂惊现水果炒菜)
2024-04-01 08:19:48来源:2021最新十大热门人气排行榜-科奇网作者:佚名 阅读量:
近日,湖北一高校连续第八年推出春季限定餐,其中包含西芹炒草莓、火龙果鸡蛋炒饭等菜品。
对于这些春季限定菜品,学生们反应不一。
感觉味道怪怪的,没想到食物可以这么搭配,有一种水果当菜的感觉。但学校能在食物上做到有新意,让我感觉在学校读书是一件很幸运、很幸福的事情,很多同学都会对着菜品拍照打卡。
据了解,该校春季限定的水果创意菜种类繁多,如西芹炒草莓、菠萝咕咾肉、菠萝鸡蛋炒饭、火龙果鸡蛋炒饭等等,通过水果+蔬菜的混搭创意成功晋升为学校食堂的火爆菜品,健康美味而又别具一格。
谈及春季混搭菜品的制作方式,该校一食堂方师傅介绍道:"美食制作最重要的是体现出食材本身的味道。"
方师傅从事餐饮服务行业已25年,在创意菜的制作上有着自己的锦囊妙计。以西芹炒草莓为例,由于西芹不可生吃而草莓可以,因此西芹要先焯水至半熟再和草莓一起炒制,多次实验后才制作出味道好、搭配妙的春季佳肴。
这些春季限定菜品不仅为学生们提供了味觉上的新体验,更体现了学校食堂的创新精神和对学生饮食健康与味觉品质的重视。相信未来,该校食堂还会推出更多创意十足的菜品,让学生们的校园生活更加丰富多彩。
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